Tepung Tapioka : Pengertian, Manfaat, dan Aneka Olahannya
Apa Itu Tepung Tapioka? Tepung tapioka adalah tepung pati yang diekstrak dari umbi singkong. Di berbagai daerah di Indonesia, tepung ini juga dikenal dengan nama tepung kanji atau tepung aci. Proses pembuatannya dilakukan dengan mengekstrak pati dari singkong, mengendapkannya, lalu … Baca Selengkapnya