Cara Memilih Tepung Tapioka Yang Berkualitas

Anda tentu tidak asing lagi dengan apa itu tepung tapioka. Tepung yang disebut dengan nama tepung kanji ini terbuat dari ekstrak singkong atau ubi kayu. Ada banyak sekali makanan yang menggunakan tepung tapioka ini. Salah satunya adalah cireng yang banyak Anda jumpai di pinggir jalan maupun di depan sekolah. 

Namun, untuk menghasilkan makanan yang enak, maka tepung tapioka yang Anda gunakan harus juga berkualitas. Lalu, bagaimana cara memilih tepung tapioka yang berkualitas?

Cara Memilih Tepung Tapioka

Jika Anda akan membuat makanan berbahan tepung tapioka, maka saat membelinya Anda harus memilih dengan sangat baik. Hal inilah yang harus Anda perhatikan.

Warna Putih Bersih Dan Teksturnya Halus

Pastikan saat Anda membeli tepung tapioka, maka perhatikan warna dan teksturnya. Tepung tapioka adalah tepung yang berwarna putih bersih serta teksturnya halus. Bukan warna yang kusam serta menggumpal. 

Jika Anda menemukan ciri tersebut, sebaiknya mencari produk yang lain. Karena jika Anda salah memilih, maka masakan Anda tidak akan menjadi lezat.

Kemasan Aman Dan Sesuai Kebutuhan

Selanjutnya Anda juga harus memperhatikan kemasannya. Jika kemasannya menggunakan plastik yang tebal dan tidak ada bagian yang berlubang, maka hal tersebut aman untuk tepung tersebut. Hal ini juga akan mencegah agar tepung tidak tumpah dan tidak ada kotoran maupun kutu yang masuk. 

Dan yang tidak kalah penting adalah membeli tepung tapioka sesuai dengan kebutuhan Anda. Karena jika terlalu banyak Anda lama menyimpannya, maka kualitasnya juga akan menurun. 

Tanggal Produksi Yang Tidak Jauh Dari Tanggal Konsumsi

Apa itu tepung tapioka yang bagus adalah tanggal produksinya yang tidak jauh dari tanggal konsumsinya. Apalagi jika produk tersebut sudah lewat dari tanggal yang tertera. Hal inilah yang akan berbahaya.

Oleh karena itu, saat Anda membeli maka pilihlah yang tanggal produksinya tidak terlalu jauh dengan tanggal Anda akan mengkonsumsinya. Jadi, sebelum Anda menuju kasir, pastikan untuk mengecek tanggalnya terlebih dahulu di kemasan.

Tepung Impor, Pilih Dari Produsen Yang Terpercaya

Jika Anda hendak membeli tepung tapioka yang impor, maka pilihlh dari produsen yang terpercaya. Selain itu, Anda juga perlu untuk mengecek sertifikasinya. Keterangan sertifikasi akan menjadi petunjuk bagi Anda apakah produk tersebut aman atau tidak untuk Anda konsumsi.

Ada berbagai jenis sertifikasi yang bisa diberikan untuk produk tersebut. Jika Anda bisa menemukan salah satu saja di produk tepung, maka hal tersebut sudah aman untuk Anda konsumsi.

Jika Anda sudah mengetahui apa itu tepung tapioka dan bagaimana cara memilih tepung tapioka yang berkualitas, maka Anda bisa dengan mudah saat membelinya. Dengan begitu, Anda bisa segera mengolahnya menjadi berbagai makanan yang lezat.