Aneka Kue Dari Tepung Tapioka yang Mudah Ditemukan di Pasar Tradisional

Aneka kue dari tepung tapioka – Di Indonesia, Anda akan banyak temukan aneka kue tradisional yang terbuat dari tapioka. Pilihan kue ini sangat nikmat dan mudah dibeli di pasar – pasar tradisional. Daripada repot buat sendiri, Anda cukup beli kue – kue ini jika sedang ingin ngemil. Mari bahas aneka kue dari tepung tapioka yang nikmat ini!

Cilok

Cilok adalah kue tepung tapioka khas Jawa Barat. Bola – bola tapioka ini diolah dengan bumbu sederhana menyerupai bakso dengan tekstur kenyal. Rasanya sangat gurih dan biasanya disajikan dengan berbagai pilihan saus khusus.

Banyak orang lebih memilih membeli kue ini karena harganya murah dan tidak perlu repot. Banyak penjual bahkan menyediakan paket pembelian banyak untuk hidangan arisan ataupun perayaan khusus. Anda wajib coba sendiri keunikan kue yang satu ini.

Cenil

Cenil adalah kue tepung tapioka khas Jawa Tengah. Hidangan ini berupa kue panjang – panjang seperti cacing yang diberi warna – warna terang dengan parutan kelapa dan taburan gula. Anda juga bisa temukan bentuk yang kotak – kotak tapi biasanya pilihan ini lebih jarang.

Hidangan ini biasanya bisa jadi pilihan bersama dengan jajanan pasar lain seperti ketan hitam, lupis dan klepon. Hidangan ini biasanya dijadikan satu bungkusan dengan daun pisang. Ada juga yang disiram dengan gula merah di atasnya.

Ciereng

Hidangan berikutnya yang tidak kalah unik adalah cireng. Kue asal Sunda ini menyerupai cilok tapi untuk digoreng.  Biasanya adonannya dibentuk bulat bulat besar dan diberi potongan daun – daunan sebagai aromatic (Biasanya daun bawang dan parsley). Untuk menambah citarasanya, hidangan ini disajikan dengan saus sambal.

Pempek

Dari pilihan aneka kue dari tepung tapioka, nama pempek adalah yang paling dikenal. Hidangan dari Palembang ini sudah sangat dicari dan bahkan ada versi frozenfoodnya. Kue yang satu ini adalah olahan tepung tapioka dengan daging ikan. Adonan bisa langsung digoreng atau diisi terlebih dahulu. Setelah matang, hidangan akan disajikan bersama cuka bumbu yang diracik khusus.

Batagor

Batagor adalah variasi kue yang cukup unik. Hidangan ini disajikan sebagai makanan berat bersama tahu, telur, bakso dan kentang yang dilumuri bumbu kacang. Hidangan ini sangat terkenal di Jawa Barat dan memiliki banyak versi di seluruh Indonesia. Cita rasa batagor sendiri akan berbeda tergantung olahan daging yang masuk ke dalamnya. Anda bisa temukan batagor ayam, batagor sapi dan bahkan batagor udang. Semua memiliki keunikan sendiri dan Anda harus coba!

Pilihan kue – kue di atas memiliki cita rasa unik masing – masing. Anda wajib coba sendiri untuk mengerti keunikan cita rasa masing – masing. Kandungan tepung tapioka banyak memiliki nutrisi sehat, jadi kue – kue di atas pastinya tidak hanya sedap tapi juga sehat. Sekian bahasan tentang aneka kue dari tepung tapioka yang populer dibeli dari pasar tradisional. Mudah – mudahan bahasan ini menarik bagi Anda!