Siapa Bilang Makanan Dari Aci Kurang Menggugah Selera, Buktinya Kuliner ini Laris Manis Di Pasaran !

Makanan dari aci – Mungkin banyak dari Anda yang akan berpikir ulang, akan dibuat apa, jika memiliki tepung Aci / Tepung Kanji / tepung Tapioka di rumah ! Lain halnya jika Anda mempunyai tepung terigu, pastinya akan muncul aneka ide kreatif berbahan tepung tersebut. Tapi yang tidak banyak orang tahu adalah aneka kuliner berikut ini termasuk makanan dari aci, dan terbukti laris manis di pasaran, dan pastinya proses membuatnya juga tidak sulit.  

Makanan dari aci

Cireng

Siapa yang saat ini tidak mengenal cireng, yang tidak lain adalah singkatan Aci Digoreng. Dari namanya saja sudah ketahuan ini makanan dari aci. Tepung tapioka ini dicampur dengan daun bawang yang diiris tipis, dan bumbu penyedap (seperti garam dan bawang putih), yang artinya dicampur dengan air hangat.

Cemilan asal jawa barat ini, palin enak dikonsumsi ketika panas, dan diberi saus kacang. Yang menarik, jika awalnya isian cireng ini adalah oncom, namun kini lebih beragam, dengan menggunakan aneka isian menarik lainnya, seperti daging, sosis, keju atau yang lainnya.  

Tahu aci

Berikutnya ada camilan yang bernama tahu aci, yang berasal dari kota Tegal, atau lebih tepatnya Slawi. Cemilan yang satu ini memadukan tahu yang dibelah miring, dan dipadukan dengan tepung aci yang sudah diberi bumbu sebelumnya. kemudian digoreng garing.

Biasanya kuliner tersebut dikonsumsi pada saat hangat, dengan tambahan rawit dan sambal kecap.

Cilok

Kali ini ada Cilok, kembali salah satu kuliner asal Jawa Barat. Kali ini tepung tapioka adalah, adalah bahan utamanya. Aci Dicolok atau Cilok ini, terbuat dari tepung tapioka, misalnya saja tepung tapioka 99 kuning yang dicampur air hingga terlihat jadi adonan. Adonan tersebut yang artinya dibentuk jadi bulatan – bulatan kecil, dan kemudian dimasukkan ke dalam air yang mendidih.

Umumnya cilok ini akan disajikan dengan bumbu kacang dan juga sedikit kecap. Dikonsumsi selagi hangat, tepat di tengah cuaca yang dingin, pastinya akan sangat menggugah selera makan.   

Bakso aci

Kuliner ini memang tidak bisa dibilang baru, namun memang boomingnya baru-baru ini.  Seperti umumnya bakso, namun kali ini hanya menggunakan aci, dan hanya sedikit menggunakan bahan campuran lainnya.

Sajian bakso aci ini, biasanya dilengkapi dengan beberapa jenis keringan tertentu, seperti siomay, tahu kering, dan yang lainnya. Umumnya bercita rasa pedas, dan paling nikmat jika dikonsumsi selagi cuaca diluar sedang hujan.

Siomay

Siapa yang tidak kenal kuliner yang satu ini! Memang bukan jadi bahan utama, namun tetap saja menggunakan bahan aci. Dikonsumsi selagi hangat, bersama saus kacang, dan perasan jeruk limau, pastinya sangat nikmat.

Selain aneka makanan dari aci, yang disebutkan di atas, sebenarnya masih banyak kuliner lainnya yang terbuat dari aci, seperti batagor, cilor, cimol, kue lapis, dan masih banyak lagi.