Resep Dari Tepung Tapioka Ini Dijamin Akan Membuat Makan Menjadi Semakin Berselera!
Resep dari tepung tapioka ternyata banyak sekali dan hampir setiap wilayah di Indonesia mempunyai resep makanan yang menggunakan tepung tapioka. Tepung tapioka merupakan tepung yang terbuat dari pati singkong dan bisa dimanfaatkan untuk memasak berbagai resep makanan.
Cilok Daun Bawang
Cilok merupakan salah satu makanan yang banyak disukai oleh warga Indonesia. Ternyata, untuk membuat cilok daun bawang ini sangat mudah. Adapun bahan dan caranya yaitu :
- Bahan : 10 sdm tepung tapioka, 5 sdm tepung terigu, air, bawang putih dan bawang merah secukupnya, garam, merica.
- Cara Membuat : Haluskan bumbu, campurkan tepung tapioka dengan tepung terigu dan air, aduk bersama bumbu hingga kalis, bentuk dan kemudian rebus cilok hingga mengembang dan matang.
Siomay Ayam
Siomay ayam dengan bahan dasar tepung tapioka akan menjadikannya lembut ketika sudah dimasak. Ditambah dengan daging ayam yang gurih, dijamin akan membuat Anda ketagihan mencoba resep dari tepung tapioka berikut ini.
- Bahan : Daging ayam giling 1 kg, 2 sdm tepung tapioka, bawang merah dan bawang putih, garam dan merica, kulit pangsit
- Cara Membuat : Haluskan bumbu, campurkan dengan tepung tapioka dan daging ayam giling hingga menjadi adonan yang homogen, isi pada kulit pangsit secukupnya dan lipat hingga rapi, kukus selama 30 menit.
Tahu Aci
Jika biasanya tahu isi dibuat dengan mempunyai isian sayuran, ternyata tahu tersebut juga bisa diisi dengan tepung tapioka atau aci dan tetap memiliki citarasa yang lezat.
- Bahan : Tahu kuning, 250 gr tepung tapioka, air, bawang merah dan bawang putih, garam dan lada.
- Cara Membuat : Campurkan semua bumbu yang sudah dihaluskan dengan tepung dan air, jika sudah kalis masukkan kedalam tahu kuning yang sudah dipotong segitiga, goreng tahu aci dengan minyak panas hingga matang.
Cireng
Cireng merupakan olahan tepung tapioka asal Bandung yang sudah memiliki banyak penggemar di Indonesia. Biasanya, cireng dipadukan dengan bumbu kacang, bumbu rujak, bumbu pedas, atau bisa juga diberi isian daging atau bakso. Berikut ini cara membuat cireng :
- Bahan : 250 gr tepung tapioka, 1 sdm tepung terigu, santan, bawang merah dan bawang putih, lada dan garam, seledri.
- Cara Membuat : Campur tepung hingga rata dan masukkan bumbu-bumbu yang sudah halus dan dipotong, tambahkan santan sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis, bentuk cireng dan goreng hingga matang dengan menggunakan minyak panas.
Pentol Tapioka Telur
Pentol sangat cocok sekali untuk menjadi camilan saat cuaca dingin seperti sekarang ini. Untuk membuatnya pun sangat mudah, berikut ini caranya :
- Bahan : 450 gr tahu, 70 gr tepung beras, 30 gr tepung kanji, bawang merah dan bawang putih, garam dan lada, telur puyuh 7 butir.
- Cara Membuat : Haluskan bumbu dan tahu, campurkan dengan tepung jika sudah halus, aduk hingga menjadi adonan yang kalis, bentuk menjadi bulat dan isi dengan telur puyuh, goreng hingga matang.
Bagaimana, sangat mudah bukan resep dengan menggunakan tepung tapioka tersebut? Anda bisa langsung mencoba berbagai resep dari tepung tapioka diatas untuk bisa menghasilkan olahan makanan yang lezat!
