Cara Membuat Makanan Dari Tepung Tapioka

Cara membuat makanan dari tepung tapioka – Tepung Tapioka merupakan salah satu bahan yang sangat dikenal untuk membuat beragam camilan lezat. Tepung Tapioka atau Tepung kanji ialah tepung yang mirip dengan tepung sagu karena berasal dari singkong. Namun tepung tapioka digunakan untuk membuat masakan seperti siomay, kue,  bakso dan beraneka camilan enak lainnya.

Terdapat banyak manfaat tepung Tapioka dan cara membuat makanan dari tepung Tapioka. Tepung Tapioka dapat dijadikan sebagai penganti gandum. Dan tepung tapioka dapat dijadikan sebagai pengental karena dapat meningkatkan kadar air dan tekstur yang membuat kelembapan dan membentuk sel.

Cara membuat makanan dari tepung tapioka sangatlah mudah. Tepung yang memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi . Tepung ini dapat meningkatkan kesehatan, mencegah penyakit jantung dan pencegahan terhadap kanker.  Berikut ini adalah cara membuat makanan dari tepung tapioka yang wajib untuk anda simak ;

Cilok

Cilok terbuat dari bahan utama tepung tapioka dan ini adalah makanan yang disukai banyak orang. Cilok memiliki rasa kenyal dan juga gurih.

Bahan Membuat Cilok

• 10 sdm Tepung Tapioka
• Garam
• 5 sdm Tepung terigu
• Daun bawang secukupnya
• 4 siung bawang Putih
• Merica Bubuk

Cara Membuat Cilok

• Langkah utama ialah haluskan bawang putih dan tambahkan garam dan merica.
• Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dan aduk hingga rata.
• Lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit dan diaduk hingga tercampur.
• Tambahkan daun bawang dan bentuk sesuai dengan selera anda.
• Panaskan air dan masukan adonan cilok yang telah dibentuk  dan tunggu hingga mengembang.
• Tiriskan dan cilok siap untuk disajikan.

Pentol Kanji Isian Telur

Makanan yang satu ini akan membuat ngiler, dan sangat cocok jika disantap selagi hujan. Dengan menggunakan bahan utama tepung tapioka.

Bahan membuat pentol Kanji

• 7 Butir telur puyuh
• 450 gram tahu
• 70 gram tepung beras
• 3 sdm bawang bombai
• 4 siung bawang putih
• 30 gram tepung tapioka
• Merica Bubuk
• Garam secukupnya

Cara membuat Pentol Kanji

• Langkah utama adalah haluskan tahu dan campurkan tepung beras dan tepung tapioka.
• Tambahkan bawang bombai dan bawang putih  yang sudah dicincang.
• Lalu tambah garam dan merica  dan aduk hingga rata.
• Setelah itu bentuk adonan menjadi bulat dan isi dengan telur puyuh, lalu goreng.
• Angkat dan tiriskan, pentol isi telur siap untuk disajikan.

Bolu Gulung

Tepung tapioka juga dapat diolah menjadi olahan manis dan salah satunya adalah bolu gulung tapioka. Bolu yang memiliki cita rasa manis dan sangat mudah untuk dibuat. Terdapat beragam variasi tepung tapioka yang dapat anda olah di rumah.

Bahan Membuat Bolu Gulung

• 80 gram gula pasir
•  4 Butir telur
• 50 gram butter cream
• ¼ sdt baking powder
• 75 gram margarin
• 1 sdt Sp
• Pasta pandan
• 80 gram gula pasir

Cara membuat bolu Gulung

Campurkan telur, gula pasir dan Sp kocok hingga mengembang, masukan tepung tapioka dan baking powder. Lalu tambahkan pasta pandan dan siapkan cetakan untuk adonan. Tuang pada loyang dan panggang pada suhu 180 C sampai matang. Lalu keluarkan dari oven dan tunggu hingga dingin. Dan oleskan dengan butter cream dan gulung dan padatkan. Simpan pada pendingin selama 10 menit dan hias. Kue bolu gulung kanji siap untuk disajikan kepada keluarga.