Cara Membuat Makanan Dari Tepung Kanji

Cara membuat makanan dari tepung kanji – Terdapat bermacam-macam jenis kue yang memiliki cita rasa yang beda. Ada yang manis, gurih, pedas, asin. Ada yang bertekstur lembut, ada yang renyah, empuk dan ada yang sedikit keras. Semuanya dapat disantap.

Kue yang lezat tidak hanya didapat di toko-toko kue, namun anda bisa membuatnya sendiri. Tentunya dengan menggunakan bahan-bahan pilihan seperti Tepung Kanji. Banyak cara membuat makanan dari tepung kanji dengan cita rasa yang lezat.

Anda dapat mencoba cara membuat makanan dari tepung kanji, apalagi jika anda memiliki waktu luang di rumah. Kue Buatan sendiri juga bisa kamu nikmati bersama dengan keluarga. Dan berikut ini adalah  cara membuat makanan dari Tepung kanji, mari kita simak :

Pempek

Salah satu makanan yang disukai banyak orang, yang terbuat dari bahan utama tepung kanji. Dan beberapa bahan tambahan lainnya. Makanan yang memiliki rasa nikmat saat dimakan dan dijadikan sebagai camilan.

Bahan Membuat Pempek

• ½ sendok teh vetsin
• 500 gram daging ikan tenggiri
• 10 sendok air es
• 150 gram tepung kanji
• 2 ½ sdm tepung terigu
• 2 sendok garam

Langkah membuat pempek

• Langkah utama membuat pempek adalah menghaluskan ikan tenggiri hingga memiliki tekstur yang lembut.
• Tambahkan air es, garam dan juga vetsin, lalu aduk hingga lengket.
• Tambahkan tepung terigu dan tepung kanji.
• Uleni adonan hingga tidak lengket di tangan.
• Selanjutnya bentuk adonan sesuai dengan selera anda.
• Rebus air dan setelah mendidih maka masukan adonan yang telah siap dibentuk.
• Tunggu hingga mengapung, tiriskan dan goreng pempek dalam minyak panas hingga matang.
• Pempek siap untuk disajikan bersama dengan kuah Cuko.

Tahu Aci

Makanan kesukaan banyak orang yang berasal dari kota Tegal. Tahu Aci terbuat dari bahan Tepung kanji sehingga memiliki tekstur empuk dan kenyal.

Bahan Membuat Tahu Aci

• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 15 tahu kuning
• 250 gram tepung kanji
• ½ sendok penyedap rasa
• Garam dapur
• 2 batang seledri dicincang halus
• 60 cc air
• Lada secukupnya

Cara Membuat Tahu Aci

• Haluskan bawang putih dan bawang merah tambahkan garam dan lada.
• Lalu campurkan tepung kanji, garam, seledri, air dan bumbu yang telah dihaluskan.
• Aduk hingga tercampur dan isikan pada tahu.
• Tahu siap digoreng dalam minyak panas tunggu hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
• Tahu aci siap disajikan dan ditambah dengan sambal kecap.

Dan masih banyak lagi manfaat tepung tapioka yang dapat diolah menjadi beragam makanan dan kue yang lezat. Tepung kanji bisa dijadikan bahan utama dalam berkreasi untuk membuat beragam camilan untuk keluarga tercinta. Anda dapat membuat camilan yang digemari oleh anak-anak hingga orang dewasa. Mulai dari kue manis, bakso, pempek, siomay dan masih banyak lagi.