Buat Sendiri Di Rumah, Ragam Camilan Enak Ini Gunakan Tepung Kanji

Apa itu tepung kanji – Sebagai penggemar camilan, Anda pasti tidak ingin melewatkan beragam camilan enak yang terbuat dari tepung kanji. Anda tentunya tidak asing lagi dengan apa itu tepung kanji yang berasal dari singkong atau ubi kayu. Bahkan sejak zaman dahulu sudah banyak camilan yang dibuat dengan menggunakan bahan dasar tepung kanji.

Hingga saat ini camilan-camilan tersebut masih bisa Anda jumpai, baik di pasar maupun di rumah makan dengan beragam inovasi yang dikembangkan saat ini.

Rekomendasi Camilan Berbahan Tepung Kanji

Anda pasti sudah pernah mencoba salah satu dari makanan berbahan tepung kanji ini atau bahkan sudah mencoba semuanya. Berikut adalah rekomendasi camilan yang berbahan tepung kanji.

Cireng

Bagi Anda penikmat street food maupun jajanan anak sekolahan, tentu tidak asing lagi dengan jajanan yang satu ini. Cireng merupakan bentuk lain dari cilok dan cimol yang sama-sama berbahan tepung kanji. 

Bahan untuk membuat cireng pun cukup simpel dan mudah Anda temukan di toko dengan harga terjangkau. Diantara bahan-bahannya adalah tepung kanji, tepung terigu merica, daun bawang, seledri, bawang putih, santan, dan garam.

Kue Cenil

Ada banyak sekali kue-kue tradisional khas Indonesia. Salah satunya kue cenil yang berbahan tepung kanji atau tepung tapioka. Tepung tapioka adalah tepung singkong yang menjadi bahan utama di dalam pembuatan kue cenil. Anda bisa menjumpai kue ini di pasar tradisional dan biasanya dijajakan oleh nenek-nenek.

Bahan-bahan untuk membuat kue cenil pun tidak banyak, hanya berupa tepung kanji, garam halus, air mendidih, serta pewarna makanan untuk memberikan kesan yang menarik pada kue. Setelah itu, penyajiannya biasanya menggunakan parutan kelapa dan taburan gula pasir.

Kue Lapis

Setelah Anda mengetahui apa itu tepung kanji, maka tepung ini turut digunakan dalam pembuatan kue lapis. Camilan kue tradisional ini sangat populer di tengah masyarakat Indonesia. Tidak jarang kue ini juga disuguhkan pada acara-acara. 

Bentuknya yang menarik dengan warna yang beragam, membuat kue basah ini cukup digemari semua kalangan. Bahan-bahannya berupa tepung kanji, tepung beras, santan, gula pasir, garam halus, minyak goreng, vanili, pasta pandan dan coklat, dan daun pandan. 

Pempek

Makanan khas Palembang ini cukup dikenal oleh sebagian besar masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dengan siraman cuka serta jenisnya yang beragam membuat makanan ini menjadi favorit. 

Meskipun selalu dikenal dengan rasa ikannya, namun pembuatan pempek tidak terlepas dari tepung kanji. Selain tepung kanji, bahan lain yang digunakan adalah daging ikan tenggiri atau pun ikan gabus, air es, tepung terigu garam, dan vetsin.

Setelah Anda mengetahui apa itu tepung kanji, maka tidak ada salahnya Anda segera membeli di toko dan membuat salah satu camilan tersebut di rumah. Cocok sekali untuk menemani waktu santai Anda bersama keluarga sembari nonton TV atau mengobrol.