PENGARUH SUHU DAN C/N RASIO TERHADAP PRODUKSI BIOGAS BERBAHAN BAKU SAMPAH ORGANIK SAYURAN
30/09/2012
oleh : ENDANG YULISTIAWATI Sampah menjadi permasalahan besar terutama di kota-kota besar di Indonesia. Menurut data yang dikeluarkan Asisten Deputi Urusan Limbah Domestik, Deputi V Menteri Lingkungan Hidup, pada tahun 1995 hingga tahun 2020 mendatang, volume sampah perkotaan di Indonesia
PELUANG PENGEMBANGAN INDUSTRI BERBASIS CASSAVA
30/09/2012
oleh : Mangunwidjaja Laboratorium Bioindustri, Jurusan Teknologi Industri Pertanian, Fateta, Institut Pertanian Bogor. Kampus Darmaga, PO BOX 220 Bogor Singkong atau cassava di Indonesia merupakan tanaman pangan penting kedua setelah padi. Dibeberapa daerah bahkan cassava digunakan sebagai bahan pangan utama.
KARAKTERISTIK KIMIA DAN FISIK TEPUNG TAPIOKA DAN MOCAL (MODIFIED CASSAVA FLOUR) SEBAGAI PENYALUT KACANG PADA PRODUK KACANG SALUT
30/09/2012
oleh : ADIE MUHAMMAD RAHMAN Tepung tapioka merupakan salah satu bahan baku dalam pembuatan penyalut pada produk kacang salut. Mutu kacang salut yang dihasilkan dapat dipengaruhi oleh sifat atau karakteritik tepung tapioka yang digunakan, namun belum ada penelitian yang memberikan
KULIT SINGKONG SEBAGAI PAKAN UNGGAS
30/09/2012
oleh : CECEP HIDAYAT Balai penelitian Ternak, PO Box 221, Bogor 16002 Eksplorasi bahan pakan alternatif yang berasal dari limbah pertanian tak termanfaatkan dan belum lazim digunakan sebagai bahan pakan perlu terus dilakukan untuk mendapatkan bahan pakan alternatif baru yang
PEMBUATAN KARBON AKTIF DARI LIMBAH KULIT SINGKONG
29/09/2012
oleh : Ikawati dan Melati Jurusan Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Diponegoro Kabupaten Pati, Jawa Tengah merupakan salah satu sentra industri pembuatan tepung tapioka yang memakai singkong (Manihot esculenta) sebagai bahan baku. Industri ini banyak menghasilkan limbah padat berupa
Tepung Kulit Singkong
29/09/2012
Pembuatan tepung kulit singkong dapat dilakukan dengan langkah yang sederhana. Tepung kulit singkong memanfaatkan kulit singkong bagian dalam. Kulit Singkong bagian luar dibersihkan dan tersisa bagian dalam yang bisa dikupas dengan ketebalan kira-kira 2 mm.Setelah itu kulit bagian dalam tersebut
Mesin Ekstraksi Tipe Ulir Pada Proses Pembuatan Tepung Pati Aren
29/09/2012
oleh : Bambang Purwantana , Nursigit Bintoro , Puji Wahyuningsih Pembuatan pati aren secara umum dilakukan melalui tahapan pemarutan empulur, perendaman dan pengadukan, penyaringan, pengendapan, dan pengeringan. Tahap pengadukan dan penyaringan merupakan proses yang memerlukan banyak input energi dan sangat
OPTIMALISASI PEMANFAATAN LIMBAH KULIT SINGKONG MENJADI PAKAN TERNAK
29/09/2012
oleh :1) VYTA W. HANIFAH 2) D. YULISTIANI dan 3) S.A A. ASMARASARI Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian, Jl. Tentara Pelajar No. 10, Bogor Balai Penelitian Ternak, PO Box 212, Bogor 16002 Usaha pembuatan enye-enye menghasilkan limbah kulit
Singkong Cocok Dibuat Ransum Sapi Potong
28/09/2012
Program Swasembada Daging Sapi dan Kerbau (PSDSK) merupakan program pemerintah yang telah ditargetkan tahun 2014 dapat dicapai, untuk memenuhi target tersebut komoditas sapi potong harus mampu memenuhi permintaan konsumen sebesar 90 – 95% dari produksi nasional dan sisanya dapat dipenuhi