Mitra Tepung Tapioka Anda yang Andal
PT. Melati Putra Jaya, Sentra Produksi Terbesar Pati Sejak 2011
Beberapa Produk Tepung yang Kami Produksi
Kami memasok kebutuhan tepung tapioka dan produk turunannya untuk industri pangan hingga non-pangan, dengan rantai pasok yang stabil dan lokasi produksi strategis di Pati, Jawa Tengah
Nama Kategori #01
Nama Kategori #02
Melihat Sekilas Proses Kami Bekerja. Transparansi Produksi, dari Lapangan hingga ke Tangan Anda
Kami percaya kepercayaan mitra dibangun dari transparansi. Berikut sekilas aktivitas produksi, tim, dan operasional kami di Margoyoso, Pati.











Dapatkan Inspirasi dari Artikel Kami
Temukan hal-hal dan info menarik di sini
Aspergillus niger
11/01/2012
Aspergilus niger merupakan fungi dari filum ascomycetes yang berfilamen, mempunyai hifa berseptat, dan dapat ditemukan melimpah di alam. Fungi ini biasanya diisolasi dari tanah, sisa tumbuhan, dan udara di dalam ruangan. Koloninya berwarna putih pada Agar Dekstrosa Kentang (PDA) 25 °C dan berubah menjadi hitam ketika konidia dibentuk. Kepala konidia dari A. niger berwarna hitam, bulat,
Modifikasi Tapioka Menggunakan Enzim Alfa Amilase
10/01/2012
Modifikasi tapioka menggunakan enzim alfa amilase telah dilakukan dalam rangka perbaikan mutu gel tapioka sebagai bahan baku kanji benang lusi pada industri tekstil. Gel tapioka asli yang merupakan kanji alam mempunyai beberapa kelemahan terutama dalam hal viskositas yang terlalu tinggi, kurang stabil, penetrasi yang rendah, dan beberapa kelemahan lainnya. Berdasarkan struktur kimia, tapioka adalah polimer
Starch sugar is very competitive
10/01/2012
Recently brewers had eyes for starch sugar as a technically and economically attractive raw material for beer, and many will switch to locally produced starch sugar. Beet and cane sugar and molasses have traditionally been used as the preferred carbohydrate source in fermentation processes, because it is cheap and abundant available. This is still the
Beras dari Singkong
08/01/2012
Semoga ini menjadi kabar gembira bagi rakyat Indonesia. Kebahagiaan karena kreatifitas anak bangsa dalam diversifikasi bahan makanan. Singkong bukan hanya sebagai bahan baku tapioka tapi juga sebagai bahan lainnya. Dan bukan sebagai solusi dalam “keterpurukan” dunia pertanian khususnya beras yang pernah membanggakan Indonesia sebagai Lumbung Padi Dunia. Dengan kata-kata harum “SWASEMBADA BERAS”. Bangga rasanya jadi
Manfaat Berlimpah dari singkong
08/01/2012
Tanaman singkong adalah tanaman yang sangat populer dunia. Nigeria merupakan produsen singkong supposably terbesar di dunia. Akar singkong salah satu sorces terbesar karbohidrat di dunia. Singkong dapat diklasifikasikan sebagai singkong yang dapat dimakan atau beracun. Penyakit apa?? Kita harus tahu bagaimana cara mengolah Singkong dengan tepat. Jika pengolahan Sayur Singkong tidak benar, mungkin menyebabkan timbulnya penyakit yang disebut Konzo
Bakteri Asam Laktat Untuk Terapi Autis
16/12/2011
Sudah sejak lama makanan dan minuman yang dihasilkan secara fermentasi dengan bakteri asam laktat menjadi bagian dalam menu makanan sehari-hari di Asia, Afrika, Eropa, Amerika, dan Australia. Bahkan, beberapa daerah di Indonesia, tanpa disadari, makanan hasil fermentasi laktat telah lama menjadi bagian dalam menu makanan keseharian masyarakat. Beberapa contoh jenis makanan tersebut mungkin bukan saja
Saatnya Amankan Pasokan Tepung Tapioka Bisnis Anda
Tim kami siap membantu menemukan solusi tepung tapioka dan produk turunan yang tepat untuk bisnis Anda.
